南阳市果维森食品有限公司

民以食为天，食以安为先。但在日常生活中，很多看似正确的饮食习惯，其实存在安全隐患。了解这些常见的食品安全误区，才能更好地守护自己和家人的健康。
很多人觉得长时间浸泡蔬菜能更彻底地去除农药，其实这是错误的。蔬菜浸泡时间太长，溶解到水里的农药会被重新吸收，还会影响蔬菜的品质和口感。正确的做法是短时间浸泡后，用流动的清水冲洗，必要时可以焯水处理。
还有人习惯把鸡蛋清洗后再放进冰箱，这也不对。鸡蛋壳表面有一层天然的胶质保护膜，能阻挡细菌进入。清洗时这层保护膜会被破坏，细菌反而容易顺着气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质。正确的做法是烹饪前再清洁鸡蛋，如果蛋壳上有污渍，用干布轻轻擦拭即可。
不少人认为现挤的牛奶、羊奶更新鲜有营养，其实这种未经消毒的奶制品风险很高，可能含有布鲁氏菌等致病菌，饮用后容易引发发烧、腹泻等问题，对老人、儿童和孕妇的危害更大。建议大家购买正规厂家生产、经过消毒的奶制品。另外，不粘锅涂层刮花后继续使用也有风险，脱落的涂层可能产生有害物质，影响健康，出现破损就应该更换。